500g de sucre
3 rovells d'ou i una clara
1kg de farina d'ametlla
1 moniato cuit
1 tubet de vainilla en pols
-Per guarnir
Pinyons
Ametlles
Encenalls de xocolata
Codonyat
Preparació:
Barrejar tots els ingredients i amassar-ho bé. Diexar reposar la massa durant 24 hores. Després amb la pasta fem boletes amb les mans i ho guarnim amb pinyons, trossets d'ametlla, cirera, un trosset de codonyat, encenalls de xocolata o el que volguem. I coure al forn calent a 180º durant 10 min .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada