Ingredients:
300g de carn picada de vedella
8 formatgets tipus "caserío"
2 ous
175g de pa rallat
Sal, oli i pebre.
Preparació:
En primer lloc salpebrem la carn i la dividim en 8 porcions. De cada porció en fem dues, les aplanem, els donem forma de triangle, posem el formatge i el tapem amb l'altra part de porció. Arrebossem els triangles amb ou i la farnia i fregim fins que quedin daurats. Els posem a sobre de paper absorbent perquè treguin tot l'oli.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada